Der Name dieses Ortes soll an den Sieg der spanischen Eroberer über die Guanchen erinnern. Hier gibt es grüne Hochebenen, Maisfelder, Weinberge und in den tiefer gelegenen Regionen der Gemeinde Bananenplantagen.

In La Victoria steht auch die Kapelle Nuestra Señora de las Victorias, deren Errichtung der Statthalter Fernández de Lugo befahl. Der Wein dieser Gegend ist exzellent, wie überhaupt alle der Zone von Tacoronte-Acentejo.